9月16日，由中國管理科學學會發(fā)起、中國管理科學學會大數(shù)據(jù)管理專業(yè)委員會及社會科學文獻出版社共同主辦的第二屆蜀西湖論壇暨《中國大數(shù)據(jù)應用發(fā)展報告No.2（2018）》發(fā)布會在合肥舉行。吸引了包括倪光南院士在內的全國200多位專家學者、企業(yè)代表、政府部門領導齊聚一堂。
潤思祁紅被特別邀請在發(fā)布會上為參會代表展示徽茶風韻。
中國工程院院士倪光南院士在品過潤思祁紅后，贊不絕口，問道：“這么好喝的茶，是安徽的祁門紅茶嗎？”
當然，是“潤思祁紅！”
倪光南院士，首批中國工程院院士，他主持開發(fā)了聯(lián)想式漢字系統(tǒng)，“聯(lián)想集團”便是以此系統(tǒng)起家并由此而得名。
大數(shù)據(jù)下的潤思，似乎更能直觀的呈現(xiàn)它的厚重與傳承。
1985年祁紅創(chuàng)始人余干臣試制祁紅成功，迄今已經(jīng)傳承了123年，它被譽為世界三大高香茶之首，在國際市場上，茶類消費數(shù)據(jù)中，紅茶占70%。
一、大數(shù)據(jù)下的厚重歷史
1951年貴池茶廠建成投產，第一批祁紅運往上海茶葉進出口公司。祁紅的海上絲綢之路重新開啟。2003年，貴池茶廠整體改制為安徽國潤茶業(yè)有限公司，并沿用潤思商標，這是國內唯一一家不間斷傳承了67年之久的祁紅茶企。
憑借優(yōu)秀的技術傳承和質量的精益求精，由貴池茶廠生產的祁紅出口達到歐洲、美洲、中東、日本等24個國家和地區(qū)，前20年間累計幾千單的出口記錄被出出入境檢驗檢疫部門評價為質量最穩(wěn)定。
這也讓貴池茶廠自身更增加了極其寶貴、難以復制的豐厚技術積淀，同時為新中國的大國外交和出口創(chuàng)匯做出了巨大貢獻。
1985年，安徽省確定貴池茶廠為全省祁門紅茶唯一出口拼配廠。祁紅原料主要來自貴池、祁門、東至、石臺、黟縣等5家茶廠。1988年末，已發(fā)展為由國營、科研單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)辦的25家精制茶廠供貨，當年貴池茶廠整理、拼配出口祁門紅茶6928噸。
二、大數(shù)據(jù)下的中國20世紀建筑遺產
祁紅木倉，是中國紅茶界現(xiàn)存最古老、最高規(guī)制、目前仍在使用的木倉之一。
建國初期建成的制茶車間，是共和國初期工業(yè)建筑的佳作，這里裝備了國內乃至世界唯一的木質聯(lián)裝祁門紅茶生產線，代表了當時中國茶產業(yè)的先進水平，它的存在，使周邊方圓數(shù)百里內的優(yōu)質茶園得以保留。
手工揀場，先后有五萬名揀茶女工在此工作，為當?shù)氐木蜆I(yè)做出了極大的貢獻。
三、大數(shù)據(jù)下的有機茶園
潤思祁紅專注有機23年，通過了國內首家“祁門紅茶國家標準化示范基地”建設驗收。
2000年，為應對歐盟提高農殘標準，潤思祁紅在石臺縣紅桃村組建了安徽省第一家有機茶生產合作社起，先后石臺、貴池、祁門、東至、黃山等縣區(qū)建立了十幾家歐盟備案的潤思茶出口基地。并在貴池霄坑五隊、石臺新中利源、祁門閃里、東至同春、黃山桃源等核心茶區(qū)建立全資或控股示范茶場，推行安全優(yōu)質的種植生產模式，從源頭上保障潤思茶產品質量。
在國內首批通過歐洲有機食品認證、首批通過HACCP認證、首批進行GAP良好農業(yè)規(guī)范認證，擁有2400畝茶園獲歐盟有機認證，建立了全程可追溯體系。
四、大數(shù)據(jù)下的大事件
2010年上海世博會，潤思祁紅代表中國紅茶入選“中國世博十大名茶”，在長達180多天的時間里，在聯(lián)合國館向世界展示祁紅風采。這是1915巴拿馬博覽會后祁紅再一次進入世博會，由此，引發(fā)了祁紅的重新覺醒振興。
2012年“潤思”被國家工商總局認定為中國馳名商標，這也是祁門紅茶的首個馳名商標。
2017年4月11日，外交部安徽全球推介會上，我們的外交部王毅外長面對500余位外國大使和領事，稱贊潤思祁紅是“鑲著金邊的女王”。
2017年11月，潤思紅茶制作技藝成功入選安徽省非物質文化遺產代表性項目名錄。這也是祁紅領先品牌首次以自主品牌形式入選非遺，目前潤思有三位非遺傳承人。
2017年12月，潤思祁門紅茶老廠房入選“中國20世紀建筑遺產”，故宮博物院的院長單霽翔等專家在池州授牌。這也是中國茶行業(yè)的唯一。
